主料
輔料
具體步驟
1.將幹豆腐洗淨切絲,用沸水焯一下備用
2.尖辣椒切絲備用
3.將大頭菜洗淨切絲
4.熱鍋放油,蔥花熗鍋
5.放入大頭菜和辣椒翻炒3分鐘
6.然後放入幹豆腐翻炒2分鐘,放入鹽,味精調味,出鍋
烹飪技巧
要大火快炒