主料
輔料
具體步驟
1. 豆豉半杯、韭菜梗400克、肉末300克、紅辣椒2根、姜蒜少量、二鍋頭2大勺、白糖1勺。
2. 熱鍋熱油爆香姜蒜末,加入豆豉炒香。
3. 加入肉末、辣椒末翻炒2分鐘,再倒入二鍋頭、白糖。
4. 肉末炒熟後,加入韭菜梗翻炒2分鐘就可以了