營養美味的栗子香酥鴨如何做簡單又美味

美味營養的家常菜，栗子香酥鴨，顧名思義，就是由栗子和鴨肉做成的，取材簡單，卻具有超高的營養價值，不僅如此，栗子還給人體能供較多的熱能，而且還具有益氣健脾，養護胃腸的功效，品嚐起來非常美味爽口，如此誘人的一道家常菜，趕緊把它納入囊中吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有材料

2.栗子先用剪刀開一個小口

3.放入鍋內煮10分鐘

4.把栗子的外殼去掉

5.鴨腿肉剁成小塊備用

6.蔥切小段備用

7.開鍋放入適量的油把姜爆出香味後，把鴨肉放入小火慢煎

8.鴨肉兩面變金黃色後，加入適量的鮑魚汁

9.再加入1湯勺的生抽翻炒一下

10.加入水蓋上鍋蓋煮15分鐘

11.大開以後加入栗子再次煮5分鐘

12.差不多幹汁了再加入白糖調味

13.最後加入蔥段

烹飪技巧

栗子先煮至半熟好去殼，做出來的口感又香又酥。(展開)