![美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單]( "美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
茄子 ：
一根 輔料
白糖 ：
適量蠔油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
少許 橄欖油 ：
適量味精 ：
少許剁辣椒 ：
1勺叉燒醬 ：
適量蔥花 ：
少許蒜蓉 ：
適量黑胡椒碎 ：
適量意氏辣
番茄醬 ：
1勺 番茄醬 ：
1勺 具體步驟
![美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.茄子洗淨後去蒂，切成兩半，在從中一分為二。不用切斷。
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2.用刀介花刀，方便入味。
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3.均勻塗抹上橄欖油。烤箱200預熱後放入茄子烤16分鐘。
![美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將意氏辣番茄醬，番茄醬，叉燒醬，生抽，蒜蓉，蔥花，白糖，鹽，味精，蠔油，剁辣椒全部調勻。
![美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味營養的蒜香烤茄子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.將調好的醬放在茄子上，在200度上下管烤20分鐘即可。
烹飪技巧
蒜蓉和黑胡椒碎必不可少。
千里飄香谷
