美味營養的悶鴨肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鴨子半隻，洗乾淨，剁好備用

2.熱鍋把砍好的鴨肉放下去翻炒出水

3.炒出的水盛出

4.薑切片，蒜切碎

5.鴨肉炒幹水，倒油，接著把準備好的薑片跟蒜放下去一起炒

6.鴨肉完全變色了，現在可以開始加調料了

7.放入鹽，雞精，糖，醋，醬油繼續翻炒

8.鍋內加少量的水，蓋好蓋子悶上20分鐘，隔5分鐘開蓋子翻動一下

9.20分鐘後，出鍋了

10.裝盤