準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白糖 :
70小蘇打 :
2麵粉 :
180清水 :
適量 雞蛋 :
1個 玉米麵粉 :
80玉米油 :
120 輔料
白芝麻 :
適量 瓜子仁 :
適量 具體步驟
1.一個雞蛋倒入盆中。
2.放入80克白糖。
3.倒入玉米油。
4.放入小蘇打攪拌均勻。
5.放入麵粉和玉米麵粉,和成麵糰。
6.分成30克左右的劑子,揉成圓,沾上芝麻。
7.壓扁,擺在烤盤上。同樣的方法沾上瓜子仁。
8.160度,烤13分鐘左右即可。
烹飪技巧
為了減少攝入的熱量,我把油量減少同時加了少量的清水。表層的果仁還可以放花生碎。