酥香板栗燉鴨腿如何做簡單又美味

酥香板栗燉鴨腿，這道菜，裡面是用鴨肉做的，鴨肉是肉質偏寒，含有的脂肪不多，不是很容易長胖的一種食物，板栗含有中藥性質，對身體是非常好的，但是由於肉質偏寒，身體不好的朋友建議不要多吃，可以把鴨肉換成雞肉等都行的哦，還是要注意身體。

主料

輔料

具體步驟

1.鴨腿用醬油料酒醃製半小時。

2.準備食材 ，鴨腿切塊用清水泡掉血水，板栗煮熟撥皮，蓮藕去皮切片，蒜薑切片。

3.鍋內倒油炒鴨腿至表皮收縮把蒜姜大料放裡繼續炒。

4.把板栗，藕片放入一起翻炒加一匙一品鮮醬油。

5.加一調料匙鹽。

6.加水沒過鴨腿，大火燒開，中小火燜二十分鐘即可。