主料
輔料
具體步驟
1.將雞翅洗淨切塊
2.幹辣椒切段,姜蒜切片
3.放入料酒和鹽醃製片刻
4.醃製好後放入生粉拌勻
5.鍋裡倒入適量油,倒入雞翅炸至金黃撈出
6.另起油鍋,放入花椒,姜蒜片和幹辣椒爆香
7.倒入雞翅翻炒
8.倒入料汁收汁即可
烹飪技巧
無