美味的「手工美食」葡萄乾蛋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

美味的【手工美食】葡萄乾蛋，葡萄乾一定是很多大朋友和小朋友都喜歡吃的零食之一，那麼今天我們來將葡萄乾，還有雞蛋一起碰撞一下，看看會有怎麼樣的火花呢，希望大家能夠喜歡美味的【手工美食】葡萄乾蛋 哦，今天就和小編一起來做一下吧。

主料

牛奶 ：140
奶油 ：130
撻皮 ：16個

輔料

細砂糖 ：50
玉米澱粉 ：4
雞蛋 ：2個
葡萄乾 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.將牛奶和奶油倒進容器裡，然後加入細砂糖

3.加入蛋液和粟粉拌勻即成撻液

4.撻液過濾第一次

5.二次過濾，多次過濾的撻液會細膩很多

6.撻皮按入模具中，並且用牙籤扎些小孔

7.將蛋液倒入到蛋撻皮中，9分滿。

8.撒上葡萄乾

9.烤箱預熱210度，烤盤放在烤箱中層，烤20分鐘左右

10.好吃的蛋撻出爐了，

烹飪技巧

1、撻液過濾二次會更細膩。