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美味的「手工美食」紅醬螺旋麵如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.21W
美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

今天要介紹的是紅醬螺旋麵。培根:擴張血管、保護神經系統、促進腸胃蠕動。培根配意麵相當的美味。青椒:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌。而且可以增加意麵的香氣。紅椒:溫中、開胃、消食。各種的蔬菜既可以擺盤,也可以豐富意麵的口感。我是喜歡吃這種蔬菜的,如果你們喜歡的話,你也可以把醬換成肉醬。

主料

螺旋式意麵 :500

輔料

青菜 :3顆
鹽 :少許
大蒜 :8瓣
蘑菇意麵醬 :100
玉米油 :適量
胡椒碎 :適量

具體步驟

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋中放大量水,加入玉米油、鹽燒開。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第3張

2.意麵放入鍋中,煮8分鐘,掰開看一下是否有白芯,如有白芯,再煮3分鐘左右。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第4張

3.煮好後撈出。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第5張

4.過冷水,撈出控幹水分。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒜末、青菜、意麵醬準備好。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第7張

6.玉米油倒入鍋中燒熱,放入蒜末炒香。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放入青菜翻炒。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入意麵翻炒,加意麵醬,翻炒均勻。

美味的「手工美食」紅醬螺旋麵怎麼做好吃又簡單 第10張

9.最後放入胡椒碎和少許鹽,翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1、意麵煮好後,要過冷水,然後控去多餘的水分。2、煮麵時按自己需求量來做。500克面是3大人,2小孩的分量,吃的很飽。