「家庭版」豆渣小餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉，豆渣，雞蛋準備好。

2.將麵粉，豆渣，雞蛋 ，蔥茉，鹽，味精，放在盆中。

3.不用加水了，直接攪拌均，成稀麵糊就可以了。麵粉要一點點的加。

4.預熱好電餅鐺後，抹油，用匙將麵糊放在電餅鐺上面，煎一面金黃色。

5.翻面後繼續煎成金黃色。出鍋，開吃。

烹飪技巧

麵粉要一點點的加，不要加水了，豆渣裡的水份就可以了。