關於高湯蛋羹怎麼做的知識

食材明細主料蛋（適量）輔料蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋羹的做法步驟1、蛋，蔥，史雲生高湯。2、香蔥切末，蛋打碗裡。3、加鹽打成蛋液，放進香蔥。4...

食材明細主料南瓜絲（適量）蛋羹（適量）輔料香蔥（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋羹南瓜絲開湯的做法步驟1、蒸熟的蛋羹一小碗。2、老南瓜去皮切絲...

“分分鐘就做個鮮香美味又簡單快手的餐前開胃紫菜蛋羹湯。”食材明細雞蛋羹雞蛋（1個）溫水（雞蛋同重）鹽（適量）輔料水（400g）蝦皮（1.5g）白胡椒粉（適量）鹽（適量）青菜（適量）紫菜（適量）香蔥（適量）香油（3滴）鹹鮮（口味...

食材明細主料米線（適量）蛋絲（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）史雲生高湯（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲米線的做法步驟1、史支生濃醇高湯。2、史雲生濃醇高湯,米線，蛋皮，...

“魯菜”食材明細主料白菜（很多）雞蛋（1-2個）高湯（一碗）掛麵（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）未知（難度）高湯白菜雞蛋麵的做法步驟1、燉白菜剩的菜心。2、先炒一下肉片或者火腿腸(我沒放，我有高湯...

食材明細主料玉米（一根）雞蛋（一個）輔料胡椒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米茸蛋花羹湯的做法步驟1、我選用的是水果甜玉米，這樣可以免了雞精更健康2、刀削出玉米粒3、剁碎...

“不管是在店裡吃飯還是在家吃飯，人們都愛點上一道鮮湯來增進食慾。蛋羹湯也是一次在一家店裡吃過的一道美味蛋羹，所以今天就試做上傳了。”食材明細主料雞蛋（適量）雞蛋豆腐（適量）輔料鹽（適量...

食材明細主料蛋絲（適量）麵條（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）濃綢高湯（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蛋絲面的做法步驟1、蛋皮切絲，濃綢高湯一支，麵條煮熟過冷水。2...

“這是利用九陽煮蛋器為小寶寶製作的一款營養蛋羹，打蛋液時在裡面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎，使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料大骨湯（50ml）海米（適量）配料美極...

“簡單美味快手湯，十分鐘就可以燒好！味道也不錯的！”食材明細主料雞蛋（一個）香芹（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）稻米油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋香芹高湯的做法步驟1、備好食材：...

“加入高湯蒸出的水蛋，營養豐富，蛋香濃郁，味道鮮美，又嫩又滑，果凍一般的口感，真是太棒啦！據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白...

5-8分鐘。用高壓鍋蒸制雞蛋羹，三個左右的雞蛋，蒸制五分鐘左右即可。雞蛋較多，可蒸制八分鐘左右。製作雞蛋羹時，要將雞蛋液攪拌均勻，去掉表層的浮沫，避免蒸熟後的雞蛋羹含有氣孔。蒸熟後的雞...

食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（適量）輔料高湯（適量）香蔥（適量）油（適量）雞精（適量）香油（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯雞蛋掛麵的做法步驟1、備雞蛋一個，掛麵，濃綢高湯。2、鍋裡放清水燒開開...

“今天朋友送了點自己做的肉丸子，今天來做個營養美味的湯吧”食材明細主料肉丸子（適量）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）香菜（適量）配料糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，常食可增強抗病能力。鯽魚湯含有豐富的蛋白質和其他微量元素，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質，用鯽湯蒸雞蛋羹比水蒸...

10分鐘。用普通鍋蒸雞蛋羹需要的時間會長一點，水開之後需要20分鐘，用高壓鍋雖然蒸雞蛋羹需要的時間比較短，但是吃起來的口感沒有普通鍋蒸出來的口感好。用普通鍋蒸雞蛋羹的時候可以在時間...

“鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"、“動物中的人蔘”之稱。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。適用人群：適...

“雞蛋是一種營養特別豐富而價格卻相對不貴的百姓食材，它含有豐富的優質蛋白和蛋氨酸，以及很多重要的微營養素，如鈣、鉀、鈉、鎂、磷等。兩隻雞蛋所含的蛋白質大約相當於三兩魚或瘦肉的蛋...

“甜酒做出來了，就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍！”食材明細主料甜酒（兩大勺）帶餡湯圓（10個）雞蛋（1個）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋花湯圓甜酒羹的做...

“做法很簡單，自己卻失敗了很多次，今天應該算是成功了吧！反正吃起來還不錯，還是繼續努力吧，加油。”食材明細主料雞蛋（3個）雞湯（230克）輔料鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雞蛋羹的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料圓骨湯：適量鹽：5生抽：2毫升小香蔥：適量具體步驟1.準備好用豬腿骨煮好的並已冷涼的圓骨湯。瞧這湯燉的多好，雪...

“雞蛋羹是大家常做的一道簡單美食，說是簡單但是也有人會蒸的不滑嫩，有蜂窩，其實只要掌握蛋水比例，還有蒸制時間，誰都可以做出滑嫩的雞蛋羹。今天來道花樣雞蛋羹，肯定會討小朋友的喜歡。”食...

食材明細主料雞蛋（適量）羊奶（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊奶雞蛋羹的做法步驟1、先選三個新鮮的雞蛋，打入盤中，...

食材明細主料蛋羹（適量）嫩豆腐丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜蛋羹豆腐湯的做法步驟1、蒸好的蛋羹，。2、切點南瓜絲，白豆腐丁，香蔥。3、燒油放清水或...

食材明細主料掛麵（適量）豬腳（適量）雞蛋（1個）高湯（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬腳高湯雞蛋麵的做法步驟1、高湯加熱。2、將雞蛋打入鍋中，放適量熟豬腳。3、...