滑豆腐怎麼做|滑豆腐的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滑豆腐的做法步驟

• 1、豆腐撈起控幹水分。

• 2、開小火，熱油後兩面稍微煎一下，加入適量水悶煮一下加調料就可以了。

• 3、上盤，原汁原味，豆香味特濃哦。

小竅門

嫩豆腐不同老豆腐，不會煎糊，稍微煎出一下香味就可以了（關鍵還是要買到真豆腐）。