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這才是晚餐的正確開啟方式圖解|又香又下飯的黃瓜青椒洋蔥炒碎肉

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.19W
又香又下飯的黃瓜青椒洋蔥炒碎肉,這才是晚餐的正確開啟方式圖解

今天要介紹的是一道好吃又下飯的菜——黃瓜青椒洋蔥炒碎肉。晚飯時餐桌來上這麼一道菜,根本不用擔心家裡煮的米飯吃不完,也不用擔心家裡會有人不喜歡吃。

主料

黃瓜 :200克
苦瓜 :150克
洋蔥 :200克
肉沫 :150克

輔料

姜 :2-5克
鹽 :5-10克
醬油 :10-15毫升
菜籽油 :15-20毫升

詳細步驟:

又香又下飯的黃瓜青椒洋蔥炒碎肉,這才是晚餐的正確開啟方式圖解 第2張

第一步

黃瓜切片,苦瓜切片,洋蔥切絲,青椒切絲,豬肉剁碎。鍋中倒入燒熱,加鹽

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第二步

薑片爆香後下入豬肉末炒散

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第三步

加入青椒絲翻炒半分鐘

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第四步

加入洋蔥絲翻炒半分鐘

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第五步

就讓苦瓜片(怕太苦的話提前用鹽醃苦瓜5分鐘,擠幹水分後再炒)

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第六步

炒兩分鐘加醬油調味

又香又下飯的黃瓜青椒洋蔥炒碎肉,這才是晚餐的正確開啟方式圖解 第8張

第七步

起鍋裝盤,好吃又下飯