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好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.13W

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解

刀豆，在我們老家被叫做四季豆，它是一年四季常有的蔬菜。以前自家媽媽可喜歡到市場上買它，有好幾次我都會在餐桌上看見它，不是以清炒四季豆的方式出現，就是以刀豆炒土豆的身份出現。尤其是刀豆炒土豆，幾乎每隔三四天做一道。自家媽媽愛吃

主料

土豆：250克
刀豆：兩個

輔料

糖：適量
鹽：適量
生抽：20克
油：適量

詳細步驟：

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第2張

第一步

刀豆洗乾淨

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第3張

第二步

土豆刮皮切塊，然後放入油鍋中

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第4張

第三步

中火炒熟

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第5張

第四步

炒至表面帶有焦黃，即可裝盤

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第6張

第五步

刀豆切段放入鍋中

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第7張

第六步

翻炒均勻

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第8張

第七步

把土豆倒進去

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第9張

第八步

加入適量生抽，翻炒均勻

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第10張

第九步

再加入水，然後蓋上蓋子，中火煮熟

好吃易做的家常菜——刀豆炒土豆圖解第11張

第十步

裝盤

烹飪技巧：

刀豆和土豆炒至表皮帶有一點焦黃好吃些

Tags：家常菜土豆刀豆好吃

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