家常菜香煎龍利魚如何做簡單又美味
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![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
龍利魚 ：
500 輔料
澱粉 ：
適量 麵包粉 ：
適量料酒 ：
適量 雞蛋 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 具體步驟
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好龍利魚--去魚皮，去鰓，去肚，洗淨。
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好澱粉，雞蛋液，麵包粉.
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.龍利魚切大塊，撒些鹽，料酒，
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.撒些胡椒粉，醃製20分鐘
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.擦去醃汁，拍上澱粉，
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.沾上雞蛋液
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再沾一層面包粉
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.取平底鍋，油熱，放入魚塊，
![家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第10張]( "家常菜香煎龍利魚怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.兩面煎透即可上桌.
烹飪技巧
1.如果龍利魚比較大，要重複再煎一次.
千里飄香谷
