主料
輔料
具體步驟
1.小黃花魚去頭去內臟洗淨瀝乾水分
2.小黃花魚中放入適量蔥薑蒜末,調入適量鹽和生抽,拌勻醃製10分鐘
3.適量澱粉放入黃花魚中,翻拌一下使每條魚表面都均勻裹上澱粉
4.電餅鐺中抹少許油,將小黃花魚逐條並排放入電餅鐺中,煎至兩面金黃即可