口感不錯的燒羊肉如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊肉 :
1500 胡
蘿蔔 :
200 輔料
雞精 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.把胡蘿蔔洗好,切成斜方塊;
2.把羊排切成小段;
3.放二勺子鹽;
4.一大勺子料酒;
5.一勺子澱粉;
6.醬油一勺子;
7.放幾片姜;
8.把胡蘿蔔倒入高壓鍋的底部,上面放羊排;
9.上高壓鍋蓋,壓二分鐘後轉中火壓十五分鐘即可。
烹飪技巧
羊肉一點也沒有羊酸味,並且非常好吃,肉嫩而香。