口感不錯的祕製燒豆腐如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

祕製燒豆腐是一款口感不錯的美食，這款豆腐吃起來比較細膩，所以很多人都愛吃，並且豆腐的營養比較豐富，所以可以經常吃，我最愛吃的就是豆腐，什麼燒豆腐，麻婆豆腐，煮豆腐，豆腐湯，變著花樣的跟我做，是大家比較喜歡的一款經常吃的營養美食喲

主料

豆腐 ：2塊

輔料

青椒 ：2個
花椒 ：少許
鹽 ：少許
老抽 ：少許
自制辣椒醬 ：1匙
生薑 ：少許
大蒜 ：少許

具體步驟

1.豆腐切塊，水浸泡

2.辣醬少許備用。

3.青椒切絲。

4.姜蒜切絲。

5.豆腐瀝乾備用。

6.豆腐煎至兩面金黃。

7.起鍋備用。

8.姜蒜絲，辣醬，花椒爆鍋，炸豆腐翻炒片刻，老抽少許，加開水燜煮，鹽少許調味。

9.起鍋加入青椒絲，翻炒至水乾。

10.起鍋。