關於自制美味麵包乾的知識

食材明細主料切片面包（適量）輔料蒜蓉（適量）橄欖油（適量）咖哩粉（適量）椒鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制美味麵包乾的做法步驟1、在麵包片上抹上橄欖油（抹一面即可）2、再抹上蒜容等調...

“還記得上學時吃乾脆面的情景嗎？把一袋乾脆面揉的碎碎的倒進嘴裡吃，那時覺得幹吃麵好像呦！”食材明細主料龍鬚麵（50g）食用油（200g）輔料椒鹽（1勺）辣椒粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...

“做油炸食品經常會用到麵包糠，買起來也挺貴的，買的話還得等上好幾天才能收到，還不如在家做來的快呢。有時候做失敗的麵包，不要扔，用來做麵包糠也是極好的。這次我特意用低筋麵粉做了個失敗...

“自制風乾腸其實很簡單。省錢還衛生。大家都來試試吧。我第一次做舊非常成功。”食材明細主料豬前槽肉（5kg）風乾腸調料（1袋（25g））輔料白酒（3兩）白糖（5兩）香油（15g）醬油（2兩）味精（1.5兩）鹹鮮（口味）調味（工...

“我不是特別喜歡吃很甜的麵包蛋糕，😁😁吃多了感覺嘴酸，而且甜食吃太多會對身體不好。所以這款麵包能嚐到微微的鹹甜味。”食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（2個）牛奶（80ml）溫水（適量（用於泡發酵粉））輔...

“生活中經常要多喝酸奶，酸奶不僅可以維護腸道菌群生態平衡，抑制有害菌對腸道的入侵，也可以促進消化，防止便祕。經常喝酸奶可以防止癌症和貧血，兒童常喝酸奶會防止生長的營養不良，孕婦和老人...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制麵包是用高筋麵粉、低筋麵粉、黃油以及雞蛋等幾種主要的原材料加工製作而成的，麵包是非常常見的早餐食物，麵包配上...

“老公愛吃東北的手擀麵，但我一個南方女娃子怎麼都做不好，所以在網上淘了個手工麵條機。大愛，秀一秀。O(∩_∩)O”食材明細主料麵粉（一小碗）玉米麵（1/4小碗）植物油（適量）輔料肉沫豆腐乾臊子（適量...

“1、1公斤牛肉最後做出來大概只有1/3份量的牛肉乾，而製作牛肉乾最好選用無筋的瘦牛肉，2、牛肉煮出血水後撈出浸入涼水可以使牛肉的肉質變得緊縮，而加上香料一起煮制可使牛肉口感更佳，3、...

“把所有食材放進饅頭機裡面，選擇烤麵包，確定。150分鐘以後就可以吃到奶香四溢，鬆軟可口的的麵包啦！！！取的時候帶好手套，小心燙傷”食材明細主料麵粉（75g）土雞蛋（2枚）純牛奶（150ml）輔料酵母粉（1勺）白...

食材明細主料幹饅頭（2個）輔料檸檬（1個）紅蘿蔔（一個）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制檸檬味麵包糠的做法步驟1、準備兩個剩幹饅頭（饅頭在製作時用紅蘿蔔汁加點檸檬汁加一點酵母和一點糖...

“香辣美味,有嚼勁,好吃不上火,自己製作安全衛生,吃得放心”食材明細主料豬肉（500g）五香粉（1茶匙）辣椒粉（1茶匙）胡椒粉（半茶匙）輔料生抽（1-1.5湯匙）老抽（半湯匙）糖（1湯匙）鹽（酌量）微辣（口味）其他（工藝）數小...

“老妹來昆明玩，晚上就要去麗江，好想給她做些好吃的，可是要上班，中午休息時間趕緊準備材料做上，最後老妹很喜歡，老妹說有我在的城市都很有歸屬感！真想跟她在一起工作！”食材明細主料麵粉（250g）糖...

“天天到麥田香草去買麵包，一月下來不少錢，還不如自己做，主要給家裡小孩吃的，看看外面賣的麵包說明，麵包中加了幾十種新增劑，根本沒必要加這麼多，把小孩的身體都吃壞了，我們做家長的還是勤勞點...

“買來麵包機，想用最簡單的方法做出美味、放心的麵包，但用廠家提供的配方及操作方法往往是做不出比較滿意的麵包的，不是燒色過重，就是外殼過硬。通過向有經驗的朋友請教再實踐，發現採用一個...

“自制麵包味道美極了。”食材明細主料麵粉（350g）輔料酵母（3g）黃油（5g）橄欖油（5g）牛奶（270g）鹽（3g）砂糖（15g）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵包的做法步驟1、將麵粉、牛奶、酵母、砂糖和...

“這裡我做的是西葫蘆的素菜包大家可以根據自己的喜好新增食材這款素菜包簡單易學對於蒸包的初學者是個不錯的選擇我自己也十分喜歡”食材明細主料胡蘿蔔（1根）西葫蘆（3根）輔料雞蛋（4個）蝦皮（...

食材明細主料高筋粉（1000克）輔料奶油（兩勺）牛奶（兩袋）雞蛋（一個）白砂糖（4勺）鹽（1小勺）葡萄乾（一把）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾麵包的做法步驟1、高筋粉1000克放入麵包機2、將所有原料按...

“在美食天下看到了好多做麵包的帖子也想讓家裡的烤箱發揮最大用途，今天也試著做做。”食材明細主料麵粉（350g）豆渣（一次豆漿剩下的）酵母（4g）雞蛋（1個）植物油（20個）奶粉（20g）輔料全蛋液（適量）熟芝麻（適...

“市場上的麵包糠色澤豔麗，很是誘人，但添加了好幾種色素，如日落紅、胡蘿蔔素等。家中自制的雖然健康，但色澤較暗淡，且如果是放在攪拌機完成的，感覺顆粒太細，吃不出麵包糠的那種糙糙的口感。今...

“作為粉面控的我，一週有幾餐必定會吃麵食，本人是廣東女孩。突然想吃燴麵，但街上沒有得吃，只好自己動手做了。”食材明細主料麵粉（適量）輔料蕃茄（一個）青菜（2棵）青辣椒（半個）香菜（2棵）豬瘦肉（50克）配料...

食材明細主料全麥粉（150g）高筋麵包粉（150g）輔料雞蛋（1個）牛奶（210mL）調料鹽（5g）酵母（5g）糖（20g）黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麵包的做法步驟1、準備材料。2、將牛奶倒入麵包桶中，加...

“突然想吃熱乾麵但是街上賣的太難吃，自己就做了，味道棒棒噠”食材明細主料麵粉（適量）芝麻醬（適量）花生醬（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹼（少許）香蔥（少許）雞精（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）一...

“這是第一次自制肉鬆~~~麵包機用了好幾個了，這個肉鬆卻還屬於頭一份~~~~第一次做肉鬆沒啥經驗，全憑自己手撕~~~撕了整整一下午啊，說多了都是淚~~~於是乎肉鬆撕好之後，我就撂挑子了~~~於是...

“每次做完三明治總會剩好多邊角料，給誰誰都不吃，扔了又可惜，不如做成麵包糠，可以用來炸至各種好吃的，既好吃又健康”食材明細主料吐司麵包（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...