雞米花的做法 酥脆爽口雞米花 雞米花怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞米花的做法步驟

• 1、雞肉切小丁。

• 2、加入少許鹽、胡椒粉醃製一會。

• 3、準備好全蛋液、澱粉、麵包糠。

• 4、先裹澱粉。

• 5、接著雞蛋液。

• 6、再麵包糠。

• 7、可以揉圓一些，靜置一會。

• 8、鍋裡倒油燒熱。

• 9、雞肉下鍋。

• 10、炸至金黃色即可。

• 11、成品圖。

小竅門

炸的過程需要小火。