美味的話梅排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小編最喜歡的菜道就是話梅排骨了。這個做好了的話梅排骨，顏色紅潤有光澤，外酥裡嫩，非常的好吃。味道也是讓人聞了就想流口水哦。深受廣大人民群眾的喜愛。做法也很簡單，下面就讓我們一起來學習這道菜吧。

主料

排骨 ：500g

輔料

鹽 ：適量
香葉 ：適量
醬油 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
八角 ：適量
桂皮 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
白糖 ：適量
話梅 ：適量

具體步驟

1.原料圖片

2.排骨剁成小段，放油鍋中炸微黃色

3.蔥、姜、八角、桂皮、香葉炒出香味

4.加開水、鹽、料酒、醬油，大火燒沸，轉小火燜30分鐘

5.放入話梅、白糖

6.大火將湯汁收濃

7.裝盤

烹飪技巧

也可以用雞翅代替排骨製作話梅雞翅