主料
輔料
具體步驟
1.話梅冷水浸泡
2.鍋內倒油下薑片
3.下入雞翅煎至略泛黃
4.翻面煎
5.話梅和話梅水一起倒入
6.加入生抽,少許糖。料酒,水,中小火煮10--15分鐘收汁出鍋
烹飪技巧
話梅也可少放幾粒放,7---8粒