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發表於:2023-12-31
食材明細主料黃瓜(4根)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)拍拌蒜味黃瓜的做法步驟1、食材,新鮮黃瓜。2、洗淨去皮。3、備蒜末。4、黃瓜拍碎加入蒜末,用鹽醃製...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料苦苣(適量)水蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)香油(適量)小米辣(適量)鹽(適量)桂花醋(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌蒜香苦苣的做法步驟1、成品!2、成品!3、水蘿蔔用刮刀刮片!4...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料小茄子(1000g)輔料大蒜(2顆)香菜(2棵)小米椒(2只)蔥(少量)姜(微量)調料生抽(1勺)食鹽(3勺)雞精(1勺)香油(半勺)蒜香(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌蒜茄子的做法步驟1、茄子洗淨去根。2、上鍋...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料嫩南瓜(一個)輔料食鹽(適量)食用油(適量)配料大蒜(五瓣)辣椒(數個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌蒜香南瓜絲的做法步驟1、準備食材2、嫩南瓜去皮清洗乾淨3、大蒜剁成蒜茸4、...
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發表於:2024-01-27
“剛出鍋的大饅頭,熱騰騰,軟軟的,配上雞蛋拌蒜,其他的菜就不需要了。”食材明細主料雞蛋(3個)蒜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)饅頭伴侶雞蛋拌蒜的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-24
“前幾天一直有上傳【西瓜皮炒肉】和【齋炒西瓜皮】的食譜,不過欣賞的人很少。我心想,西瓜皮可真是個好東西,對人身體好,能解暑,能減肥,能利尿,又酸酸甜甜的,更是"廢物利用"。為什麼大夥兒不...
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發表於:2024-01-02
“雞蛋拌蒜主要起殺菌食療的作用。大蒜集100多種藥用和保健成分於一身,雞蛋能健腦益智,對神經系統和身體發育有很大的作用。秋後人的腸胃不好,容易拉肚子,來一個雞蛋拌蒜不僅殺菌還能增加...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料長茄子(半個)大蒜(4-5瓣)芝麻醬(適量)輔料香菜(適量)涼開水(適量(或瓶裝水))配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、...
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發表於:2019-11-14
準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大蒜根部的蒜須:按自己的喜好選擇適量即可輔料辣椒粉及鹽還有:雞精、醬油、姜具體步驟1.準備少許蒜根,分量少可用蒜...
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發表於:2020-03-14
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茄子:適量輔料鹽:適量油:適量蒜:適量豆豉辣醬:適量涼拌醬油:適量具體步驟將茄子去皮切成條狀切好的茄條放進鍋裡蒸大概...
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發表於:2024-01-05
“煮雞蛋另類吃法,不一樣的蒜薹雞蛋,少油少鹽,適合減肥還嘴饞的我😅”食材明細主料蒜薹(適量)煮雞蛋(兩個)輔料洋蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹熱拌的做法步驟...
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發表於:2024-02-29
“前天在書上看到這道菜,眼前一亮阿。有營養又好吃,還能防病防菌。春天吃這個再好不過了。百度了一下,豌豆居然有這麼多鍾叫法。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的稱為青豆、荷蘭豆、小寒豆、...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料幹海帶(20克)輔料大蒜(3瓣)香菜(幾根)食鹽(0.8克)陳醋(5克)生抽(5克)白糖(小許)蠔油(5克)雞精(小許)熟芝麻(5克)蒜香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜末拌海帶的做法步驟1、幹海帶洗淨,泡發幾小...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蒜薹(500g)輔料花椒油(少許)調料生抽(適量)糖(適量)蠔油(少許)辣椒油(適量)醋(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜薹的做法步驟1、把蒜薹洗淨,對半切一下,水開放蒜薹煮40~6...
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發表於:2024-03-01
“春節過後,留下一堆的贅肉,眼看夏天悄悄臨近,愛美的人兒呀,快快減肥穿上你那漂亮的裙裝!告別大魚大肉,蔬菜水果加粗茶淡飯才是最好的減肥餐,蔬菜也能做成別樣美味佳餚!蒜拌萵筍是一道非常清...
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發表於:2024-01-11
“辣拌小根蒜,是東北的一道特色小鹹菜,朝鮮族的朋友更是家裡必備的一道小鹹菜。記得我上高中的時候,姑姑特別的會做吃的,年年秋季要到我們家幫助媽媽做鹹菜,其中小根蒜也是她要做的一道下飯...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料大蒜(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)醋(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜拌雙椒的做法步驟1、備大蒜和紅辣椒。2、再備點青辣椒。3...
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發表於:2023-12-30
“新鮮的食材用最簡單的烹飪吃出食材的鮮甜,不用十分鐘就能餐桌。”食材明細主料蒜薹(150克)調料油(少許)蒜蓉辣醬(少許)醬油(少許)糖(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌蒜薹的做法步驟1、...
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發表於:2024-02-29
“夏天非常受歡迎的一道菜哦。有時候我還會拌上煎的雞蛋餅,下次做一個發給大家看看。”食材明細主料黃瓜(200g)輔料大蒜(50g)配料食用鹽(適量)食用醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(...
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發表於:2024-02-27
“拌麵,維吾爾語叫“蘭格曼”。是新疆美食的一張名片,吃拌麵遊新疆成為許多遊客新疆之旅難忘的細節。拌麵,俗稱拉條子:一種不用擀、壓的方法而直接用手拉制成的小麥面製品,加入了佐餐的拌麵...
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發表於:2024-02-27
“中午吃尖椒空心菜,剩下了一些空心菜葉子,咱也不能浪費不是?給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧,做法和原料都很簡單,喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子(400g)輔料大蒜(適量)配料...
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發表於:2024-01-09
“天氣逐步的熱了,做飯也越來越簡單,這涼拌菜就非常受歡迎了。今天的涼拌蒜薹,焯好的蒜薹不能用刀切,而是用原始手撕的方式,這樣最大限度的儲存了蒜薹的翠綠顏色和原汁原味。我還有一個更簡...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料波紋面(兩餅)肉末(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)蔥花(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香拌麵的做法步驟1、將肉末,蒜,細蔥,面準備好。2、將面煮好。3、將蒜和肉末用油一起炸香...
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發表於:2024-02-26
“豇豆怎麼拌都好吃,有薑汁的、有麻醬的、有紅油的、有蒜香的我最愛那一股大蒜味,有點重口味。其實這個蒜拌豇豆也很講究,講究金銀蒜,也就是一半生蒜,一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成...
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發表於:2024-01-05
“小時候的味道😄”食材明細主料茄子(4個)輔料大蒜(2個)香菜(適量)鹽(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌蒜茄子的做法步驟1、先將茄子中間切開,蒸熟,放到一邊晾涼。2、大蒜剝皮洗淨。3...