美味的可樂話梅翅中如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

很多的小夥伴都抵禦不了可樂雞翅的誘惑，今天給大家介紹一道可樂話梅翅中，可樂能給雞翅帶來濃郁的香味和好看的色澤，加入話梅不僅能帶來酸甜的味道，還能解除肉的油膩味道，是一道絕佳的下飯菜，每次一做這道菜我都能吃兩大碗米飯。

主料

翅中 ：適量
可樂 ：適量
話梅 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
醋 ：少許
雞粉 ：少許
料酒 ：適量
蔥花 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
白糖 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.加入蔥，姜，蒜，鹽，料酒，生抽，老抽，雞粉，醋，糖醃製30分鐘

2.適量話梅備用

3.熱鍋涼油將雞翅煎至兩面金黃時，加入可樂，話梅，可樂沒過雞翅即可。大火燒開小火燉25分鐘,然後大火收湯。

烹飪技巧

1、為了讓雞翅入味，要提前醃製一下，現做現吃味道更好。