美味話梅手剝筍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮筍剝去外殼，留筍尖1/3處，分成兩半備用；

2. 湯鍋中加入清水，放入4-5顆話梅，3片香葉，3勺白糖、1勺鹽煮勻；

3. 放入鮮筍段，繼續用小火燜煮，直到筍熟透為止，然後端離火源，自然晾涼最好能浸泡一夜，這樣入味最好。