關於高湯冷漬夏日蔬菜的家常做法的知識

“最近天氣悶熱，江南地區開始進入了梅雨季節，空氣溼度大、溫度又高，人的體感很不舒適，這樣的天氣，來點顏色豔麗、清新爽口的小菜，搭配點清粥或者作為開胃小菜，那是最合適不過了。今天教大家制...

“夏日裡來一碗冰涼爽口甜品，讓你能量滿滿！”食材明細主料綠豆（100g）輔料紅糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）夏日綠豆湯的做法步驟1、綠豆泡水半小時。2、放入冷凍室凍成冰塊。3、...

食材明細主料嫩南瓜（5個）黃瓜（5個）西紅柿（5個）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒麵（適量）大蒜沫（適量）燒青椒末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜，切出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常夏日蔬菜烤雞不僅僅是一道很平常的家常菜，它裡面含有很多的營養物質，家裡面來客人了做上這道菜，看上去很有面子，而且...

“五月驕陽似火天氣是越來越熱了不妨來杯冰爽的飲品，那些火紅的色的水果蔬菜總能給人帶來火一樣的激情，一杯芒果番茄飲給你帶來不一樣的夏日激情”食材明細主料芒果（150g）番茄（100g）輔料白糖...

食材明細主料小油菜（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜蒸蛋的做法步驟1、取一個蛋黃，少許小油菜(小白菜，小油菜都可以)2、用燒開的熱水燙一下小油菜，不燙的話蒸...

“色澤豔麗，酸甜可口，湯汁更有味😍。”食材明細主料西紅柿（三個）輔料芒果（半個）糖粉（適量）櫻桃汁（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖漬西紅柿的做法步驟1、西紅柿三個。2、切成均勻薄片。...

食材明細主料掛麵（200g）輔料小白菜（200g）雞蛋（1只）香菜（20g）小蔥（20g）大蒜（10g）調料醬油（5g）醋（20克）鹽（5克）辣醬（20g）芝麻醬（20g）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）夏日冷麵的做法步驟1、掛麵煮熟撈出涼水衝...

“今天呢要給大家分享最適合像最近這樣炎熱夏季可以當作一頓清淡的主食來食用的一道超有名的湯--gazpacho西班牙冷湯”食材明細主料番茄（3個）紅椒（半個）綠椒（半個）黃瓜（1/5個）洋蔥（1/5個）蒜（1/2粒...

“每次去日料店或者去日本玩,小趙都喜歡餐後喝一碗味增湯,不僅是喜歡湯的口味,更有種暖到心裡の治癒感。味增不僅營養豐富，還能抑制脂肪囤積、消脂塑形吃出健康身體、美麗身材”食材明...

“週末有空的時候，可以來做一下蔬菜高湯粉，天然健康無新增，做好了存在罐子裡面，可以儲存3個月左右。當你做菜或者煮麵，需要用到蔬菜高湯的時候，就很方便了，直接取一勺，加到水裡面化開就行了。...

“冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。手工熬製的鮮美素高湯遵循傳統，固守“好味+滋補”的冬季飲食之根本，倡導用真實的食物，來烹製營養的調...

食材明細主料高湯（適量）麵條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高湯蔬菜面的做法步驟1、胡蘿蔔菠菜用刀切碎丁2、高湯煮開後放胡蘿蔔煮2-3分鐘在加人面條和蔬...

“每個小仙女的夢想都是夏天能夠又瘦又白，短時間想瘦一點早晚一杯代替早午，不過極端減肥不要常用，對身體不好；改變一下飲食結構，以後有機會說一下怎麼吃，平時代替晚飯我覺得沒有太大的問題，有...

“冬筍熬煮好的素高湯營養價值很高，這款湯麵不含油脂，口味清淡，非常適合小寶寶。既有冬筍的清新，又有黃瓜的爽口。麻麻們可以多熬一點冷凍起來，平時給寶寶煮麵或者煲湯的時候都可以用到，不僅...

“冬筍熬煮好的素高湯營養價值很高，這款湯麵不含油脂，口味清淡，非常適合小寶寶。既有冬筍的清新，又有黃瓜的爽口。麻麻們可以多熬一點冷凍起來，平時給寶寶煮麵或者煲湯的時候都可以用到，不僅...

“日式高湯可以參考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然後1.5％的鰹魚片，若有時間的話，放一個晚上，不必煮，因為已經昆布的營養都出來了。先把它拿出來，然後開火就可以了。”食材明細主料鰹魚片（15g）...

食材明細主料蟶子（300G）輔料姜（5片）蒜頭（2個）鹽（3匙）白醋（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）鹽漬蟶子的做法步驟1、備洗好蟶子，姜及蒜頭。2、蟶子去掉殼背上的殼點。3、在容器裡底鋪上...

食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗...

“夏天慢慢來了，有時胃口不佳，來個沙拉醬蔬菜！又開胃又營養，這個菜營養流失少！操作簡單快捷，對於吃了油膩的食物，來個清爽的沙拉蔬菜正好解解膩！吃素也營養！”食材明細主料胡蘿蔔（一根）生菜（一顆）玉...

“你和高高一樣，也是個上班族嗎？動動小手，只需十分鐘，就可以為自己和家人奉上一道冬日鮮湯，如果喜歡，還可以按自己的口味，捲入不同的食材，獲得不一樣的感受。”食材明細主料筒骨湯（1份）豆皮（8張左...

“寒冷的冬天喝上一碗濃濃的高鈣湯讓你全身都暖和起來”食材明細主料胡蘿蔔（1個）甜玉米（1個）輔料鹽（1勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常高鈣湯的做法步驟1、將胡蘿蔔切塊，玉米掰粒。...

“一言不合地情人節又來了~~情人節大餐怎麼解決真讓人頭疼！不如來一份蔬菜烤雞，葷素齊全~方便易做，不費時間，讓你可以跟愛人盡情玩恩愛！”食材明細主料雞（半隻）小番茄（一串）土豆（2個）洋蔥（半個）大蒜...

“前菜是冷菜，冷盤，可以單上，也可三、五種拼盤上。先付之後就上前菜，先付是小酒菜，象鹽漬墨魚。口味以甜、酸、鹹為主，最小，種類多樣。”食材明細主料絲瓜（1個）茄子（1個）幹香菇（5個）酪梨（四分之一個）...

一到夏天我們最喜歡的就是買各種冷飲放在冰箱裡，想吃的時候就吃上一根特別舒服，尤其在炎炎夏日高溫之下來上一點冷飲的話，簡直就是給自己帶來了一絲涼意。其實很多外面的冷飲有的會新增防...