北極蝦蘿蔔湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 白蘿蔔洗淨、去皮、切薄片。

2. 將切好的白蘿蔔用一大碗開水煮至半透明。

3. 加1小勺鹽調味。

4. 加入自然解凍的北極蝦，同煮。

5. 加少許雞粉，增加鮮味，如使用高湯煮制，則可省略。盛出即食。

烹飪技巧

北極蝦是急凍的海產品，本身無汙染，味道極鮮，不建議用太重的調味，也不必煮過多時間。