鮮蝦蘿蔔湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蝦剪去蝦腳蝦槍，挑去蝦線後沖洗乾淨；

2. 蘿蔔去皮切成絲，入沸水鍋中焯一下撈出；

3. 鍋裡放入清水，加入焯好的蘿蔔絲和薑絲；

4. 水開後煮5分鐘，加入鮮蝦，烹入料酒；

5. 煮至鮮蝦變色彎曲，加鹽、白胡椒粉、雞精調味；

6. 最後滴幾滴香油，撒上蔥花或香菜末即可。