![自制核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "自制核桃蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃油 ：
80 低筋
麵粉 ：
220細砂糖 ：
50 牛奶 ：
120泡打粉 ：
1小勺 雞蛋 ：
兩個 輔料
速溶咖啡 ：
2小勺核桃粒（碾碎） ：
40 具體步驟
1. 速溶咖啡粉加入一大勺開水融化成咖啡液，放涼備用。
2. 隔熱水融化黃油，等溫度降些。
3. 將雞蛋打散成蛋液，加入融化的黃油、咖啡液、牛奶和細砂糖，攪拌均勻。
4. 將低筋麵粉和泡打粉過篩篩入。
5. 用橡皮刮刀翻拌，使麵粉完全混合進液體即可，不用過度攪拌。
6. 加入核桃粒，拌勻。
7. 在模具裡塗上一層色拉油，倒入麵糊。烤箱170度預熱，上下火，中層烤一個小時左右即可。
千里飄香谷
