關於菇椒燒雞的做法的知識

“雞肉軟糯，菇香回甜。一雞三吃之菇椒燒雞”食材明細主料雞腿（1對）雞翅（1對）紅椒（1個）菇（100克）輔料菜籽油（4茶匙）紅燒醬油（2茶匙）料酒（1茶匙）小蔥（5根）幹海椒（2根）老薑（少許）香料（少許）花椒（少許）鹹鮮（口味）燒（工...

食材明細主料雞肉（500克）香菇（15塊）彩椒（3個）輔料桂皮（1支）姜（1塊）蒜（3個）生抽（10ml）老抽（10ml）鹽（5克）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三椒雞菇丁的做法步驟1、香菇，若是乾的泡水，鮮的更好吃。2、為了湊...

“夏天了，沒胃口吃東西，那就來試試香菇辣椒雞吧！”食材明細主料雞大胸肉（500g）雞翅中（500g）幹香菇（80g）山藥（130g）輔料醬油（5ml）郫縣豆瓣（適量）幹辣椒絲（30g）生薑（15g）大蒜（50g）大蔥（10g）微辣（口味）燜（工藝）一小時...

“肉軟椒香，麻辣滑潤。”食材明細主料雞翅（400克）青椒（2枚）輔料菜籽油（4茶匙）料酒（2茶匙）豆瓣醬（1茶匙）味精（1/4茶匙）白糖（1/4茶匙）花椒（1撮）小蔥（2根）老薑（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒燒雞翅...

食材明細主料杏鮑菇（適量）小米椒（適量）蠔油（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米椒燒杏鮑菇的做法步驟1、食材改刀；2、蠔油、鹽、生抽調成汁；3、將料汁攪勻；4...

“自從豬肉漲價後、其它肉類也跟著漲、什麼時候才能跌點下來呀！🌸🌸買了整個的冰凍雞翅、用來紅燒、麻辣鮮香非常好吃！”食材明細主料雞翅（800g）蘑菇（500g）輔料老薑末（適量）山奈（適量）八角（適量）回...

食材明細主料茶樹菇（適量）雞（半隻）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茶樹菇燒雞的做法步驟1、茶樹菇泡開，洗乾淨，好洗很多遍，因為非常的髒。我...

“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”食材明細主料半邊雞（適量）輔料蘑菇（適量）配料沙茶醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）磨...

“下飯菜。”食材明細主料排骨（適量）輔料香菇（適量）生薑（適量）小蔥（適量）紅辣椒（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）溼生粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒菇燒排骨的做...

“這是自己改版的菜，哈哈味道還不錯，新手絕對可以駕馭。”食材明細主料平菇（適量）輔料青紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒燒平菇的做...

“買的溝幫子燒雞，太鹹了，解救的方法就是再加點食材燉一燉。於是搭配香菇，炒的時候加點水燉一燉，淡化一點鹹度，還能軟化燒雞的口感，少加點辣椒醬調味，真是不錯，有了香辣的味道遮掩了燒雞的鹹口...

“這是一道很簡單的炒菜，上次煲雞湯剩了半隻雞，有很多不整齊的邊角料，讓我切成了雞丁，加上新鮮的蘑菇一起炒，味道很棒，紅紅的甜椒讓這道菜的顏色看起來色澤很鮮豔，食慾一下子就被勾起來了。本...

食材明細主料雞塊（適量）輔料蘑菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞的做法步驟1、熱鍋冷油。2、倒入雞塊。3、加香菇煸炒。4、加醬油繼續炒。5、...

“辣椒的辣味全部融入雞肉之中，香辣香辣的！”食材明細主料土雞（500g）辣椒（200g）輔料四季豆（200g）土豆（1個）調料姜塊（5塊）鹽（適量）菜籽油（5勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高階（難度）辣椒燒土雞的做法步驟1、...

“香菇、蘑菇、平菇的香味和土雞充分的融合，胡蘿蔔和青椒提鮮配色，味道特別好。”食材明細主料土雞（500g）輔料平菇（50g）香菇（50g）蘑菇（50g）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）調料姜塊（5塊）蒜（4個）醬（3個）花椒（1勺）鹽（適量）...

“香辣美味，減脂蔬菜。”食材明細主料金針菇（300g）輔料辣椒（8個）調料鹽（適量）醋（1勺）橄欖油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒椒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、把金針菇放入...

食材明細主料香菇貢丸（125克）青椒（430克）調料醬油（適量）香醋（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇貢丸燒青椒的做法步驟1、食材：香菇貢丸、青椒。2、將香菇貢丸拆...

食材明細主料雞腿菇（適量）輔料鹽（少許）黑胡椒粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨，切滾刀塊。2、不粘鍋中倒少許油，放入雞腿菇翻炒。3、菇類水分比較...

“青椒的微辣去除了雞肉的腥味，增加了雞肉的微辣。”食材明細主料雞肉（500g）輔料辣椒段（200g）調料薑絲（1勺）蒜片（1勺）鹽（適量）蔥段（1勺）菜籽油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）青椒燒雞的做法步...

食材明細主料三黃雞（400g）幹香菇（60g）紅甜椒（1/2個）黃甜椒（1/2個）青椒（1個）姜（5g）蒜（2瓣）輔料生抽（1湯匙）老抽（1茶匙）料酒（1湯匙）桂皮（1塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩椒香菇雞的做法步驟1、材...

“鮮香美味，色澤誘人，非常的美味營養哦！”食材明細主料雞腿（四個）姜（幾片）幹香菇（適量）幹茶樹菇（適量）薑片（適量）輔料稻米油（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“今天買菜看到平菇好新鮮、琢磨著能做個什麼菜呢、嘿嘿、家裡還有三個雞腿、剛剛好能做一盤菜、於是就買了一斤！做出來香香滴、超下飯、家人都說好吃、真開心吶！”食材明細主料郫縣豆瓣...

“長這麼大，我真的不知道公雞和母雞到底有什麼區別，唯一讓我辨別的出來的特徵就是雞冠。在我的印象中，有雞冠的，雞冠大的就是公雞，反之就是母雞。這兩天趕上菜市場上雞禽的價格不錯，老媽拎了...

食材明細主料籽雞（半隻）青紅辣椒（適量）泡籽姜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）郫縣豆瓣（適量）澱粉（適量）配料調和油（適量）紅油（適量）香油（適量）麻油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分...

“🥗🥞🍥”食材明細主料雞（半隻切塊）輔料香菇（10顆）姜（2片）調料黃豆醬（1勺）料酒（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒雞的做法步驟1、香菇泡發祛蒂。2、砂鍋中加入焯水的雞塊，薑片，香...