精製紫薯山藥紅豆糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅豆洗淨放水放進捂鍋，約一小時拔電，再捂一小時後端出。將水瀝乾，放入糖水鍋中熬製，將豆子裹上糖盛出。

2. 山藥洗淨削皮，紫薯洗淨，一起上鍋蒸，山藥易熟，可以先取出，紫薯多蒸會，以筷子輕鬆插過為宜。拿出壓粉後和紅豆，糖粉混合均勻。放入模具成型即可。