關於瓶子麵包的做法的知識

“新買的麵包書到了。第一看上這款零水分、顏色非常深、低溫長時間烘烤的瓶子麵包。根據自己情況做了些改動，烤出來效果和想象中的一樣好。由於零水分，結構緊實細膩柔軟，像海面。味道香，略...

“麵包的營養主要含有蛋白質，早餐吃起來營養，也非常方便攜帶。自己做麵包樣式醜點味道不錯喲。”食材明細主料麵粉（300克）酵母（4克）雞蛋（1個）牛奶（200克）輔料白糖（20克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料高粉（140克）雞蛋（15克）輔料白芝麻（適量）雞蛋液（適量）杏子醬（適量）配料糖（20克）鹽（1/4小勺）乾酵母（1小勺）杏子醬（25克）水（55克）黃油（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏子麵包的做法步驟1...

“柿子的營養價值1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，...

“端午前後，是粽子的世界。幫著包了小米火腿粽，少不得也要分幾個來吃。粽子將成為端午前後的常態，麵包是不是需要暫時讓位於粽子？不甘心。左邊一口粽子，右邊一口麵包，容易吃多。不如把粽子包...

“栗子也叫板慄，有健脾養胃、止血消腫、強筋健骨，十月正是吃板栗的好時節，做麵包怎麼能少得了它呢香甜可口。”食材明細主料高筋麵粉（320g）開水（25g）去皮板栗（250g）水（1192g）輔料紅糖（24g）鹽（4g）幹酵...

“古人云，“一葉知秋”，不知是秋天成就了葉子的金色，還是葉子成就了金色的秋天。葉子似乎是為秋天而生的，春天的黃綠，夏日的蒼翠，都及不上秋葉的靈氣。用南瓜天然的金黃色融入麵粉中，葉子造型...

食材明細主料麵包粉（300克）牛奶或水（150克）輔料鹽（30克）糖（40克）酵母（30克）黃油（30克）雞蛋（1個）提子乾（50個）蜂蜜（1匙）蛋黃（1個）麥片（2匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）提子麵包的做法步驟1、1、把所需材...

“麵包要變化著做，餡兒也要變化，這樣的麵包才會有食慾。”食材明細主料高筋粉（250g）鹽（4g）細砂糖（20g）清水（100ml）雞蛋（1個）發酵粉（3.5g）黃油（25g）輔料梅子肉（60g）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅子...

“端午節做的“粽子君”麵包，中間包入了豆沙餡，造型是不是很Q，很萌呢？用才用了波蘭種做法，麵包非常的軟柔。”食材明細主麵糰高筋麵粉（200g）全脂奶粉（15g）牛奶（75g）雞蛋液（45g）細砂糖（20g）鹽（2g）酵母粉（1...

“猴子麵包並不是因為它做成了猴子的模樣，而是從其英文名稱“MonkeyBread”直接譯過來的。用一句話來形容，就是一堆裹滿了糖漿的小麵糰堆在中空模具中烤成的麵包。如果非要跟猴子掛上鉤，...

食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（7克）糖（2勺）鹽（5克）水（適量）糖粉（15克）食用油（3勺）油紙包好的易拉罐（2個）詳細圖紙（1個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）鞋子麵包的做法步驟1、麵粉備好！2、然後把所有...

“這餅我是1998年學的，至今我周圍的朋友沒有不愛吃的”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（適量）牛奶（適量）白糖（適量）植物油或動物油（適量）配料乾酵母（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辮子麵包...

食材明細主料高粉（260克）小柿子（125克）酵母（3克）輔料麵包碎（適量）水（50克）配料黃油（15克）糖（35克）鹽（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柿子麵包的做法步驟1、準備材料。2、小柿子去皮留果肉...

“小朋友超愛的萌兔麵包來了，形象可愛，那萌態眼神特受小朋友們的喜愛！”食材明細主料高筋麵粉（140克）水（80克）細砂糖（20克）雞蛋液（10克）鹽（1.25ml）黃油（15克）乾酵母（5ml）奶粉（5ml）輔料黑白巧克力幣（各2枚）雞...

“最近做麵包做瘋了，各種嘗試，這次是非常鬆軟的一款麵包，尤其長輩和孩子都很適合，製作的過程也很治癒，我自己喜歡把它用來配乳酪和藍莓，或者香蕉，泡在牛肉湯裡也不錯。趕緊來試試這款超柔軟辮...

食材明細主料高粉（210克）清水（100克）鹽（1/2小勺）細砂糖（30克）全蛋液（15克）奶粉（8克）乾酵母（1小勺）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）辮子麵包的做法步驟1、麵包桶裡依次加入清水、鹽、糖、...

食材明細主料高筋粉（250G）鮮榨橙汁（100G）牛奶（250G）奶油（10G）黃油（25G）雞蛋（1個）低粉（40G）輔料細砂糖（25G）乾酵母（3G）油酥粒（適量）黃油（20G）砂糖（10G）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）橙子麵包的做法步驟1、...

食材明細麵糰原料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）糖（42克）鹽（1/2小匙）酵母粉（4.5克）雞蛋（30克）水（85ml）湯種（84克）黃油（22克）椰子內餡黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）椰子粉（100克）牛奶（50克）表面裝飾蛋液（適量）碎杏...

“都說女兒和爸爸的關係最好了，這話一點都不假。爸爸最喜歡和我上街了，只要我說上街，他可以什麼事情都放下陪我上街。但如果是媽媽要他陪，他根本就不理睬。那天我說想要個烤箱，爸爸二話不說...

食材明細主料麵包粉（350克）牛奶（175克）白糖（10克）瓜子（適量）雞蛋（(抹表面)一個）黃油（15克）酵母粉（3克）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瓜子麵包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機...

“從沒做過燙麵，昨天看到網上別人做的燙麵包子，剛好冰箱裡有冷凍起來的餃子餡，於是今早起來也試試做個燙麵包子，由於餡子少，面燙多了，所以還煎了燙麵餅子，挺好吃的。”食材明細主料面（適量）輔料...

“女兒看到了兔子麵包，特別高興讓我也做，可是我做的沒人人家做的可愛啊。用巧克力畫眼睛要可愛些。食材：高筋麵粉255克、（原方是：高粉250克、奶粉7克）、糖50克、鹽3克、雞蛋1個、雞蛋1只、牛...

“非常開心得到【丘比系列產品試用】，這可是我家最愛的沙拉醬品牌！其實在我家，沙拉醬加入後烤制的麵包是經常做的，因為女兒最喜歡嘛！昨晚想著再用沙拉醬做款麵包，剛好一邊在做肉鬆，好吧，把這兩...

“這次的辮子麵包也是採用的一次發酵，一樣柔軟拉絲味道好，而且真的是很省時間，做起來也是得心應手的，很快就出爐了，明天的早餐有著落了。這次的麵包粉使用的是金龍魚高筋小麥粉，很細膩麥香味...