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營養的山藥紫薯桂花糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.15W
營養的山藥紫薯桂花糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:39分鐘    烹飪時間:50分鐘

營養的山藥紫薯桂花糕,相信會給你的味蕾帶去神奇的體驗。山藥和紫薯,原本都是營養價值十分豐富的美食,而二者的神奇組合,更是使得二者的營養價值提升了一大步。融入了桂花的香味之後,噴香的味道更是到達了極致。無論是作為早餐,還是下午茶,都將給你帶去滿足。

主料

紫薯 :250
山藥 :150

輔料

桂花糖 :適量
椰奶 :100
牛奶 :150
白糖 :20
糖漿汁 :適量
魚膠片 :2.5片

具體步驟

紫薯和山藥洗淨上屜蒸熟

熟紫薯溫熱時裝在食品袋內,用擀麵杖擀碎成泥,過篩

加入紅糖拌勻

.山藥溫熱時裝在食品袋內,用擀麵杖擀碎成泥,過篩

加入白糖拌勻

奶鍋加入150g牛奶燒開

加入1.5片魚膠片,輕輕攪拌

直至完全融化

倒入紫薯泥中,攪拌均勻

.將紫薯泥倒入模具

.同樣方法熬製100g椰汁加1片魚膠片至完全融化

倒入山藥泥中

攪拌均勻

倒入裝有紫薯泥模具的上邊,自然凝固

取出凝固體

切塊裝盤

桂花糖加糖漿汁調製後灑在上邊

時令水果切碎灑在上邊,OK!可以開餐了..