好吃的湯種紫薯愛心麵包如何做簡單又美味

大家有沒有吃過湯種紫薯愛心麵包呢，聽著名字是不是覺得蠻有趣的啊，味道蠻不錯的，主要的食材就是紫薯還有面粉了，味道很棒，滿滿的一股紫薯的味道，不過紫薯一定要選對，最好去大型超市裡面買，那邊的紫薯假的可能性小，不然就是染了色素的。

主料

輔料

具體步驟

15克麵粉加60克鮮牛奶混合均勻，小火煮至濃稠，晾涼冷藏數小時，作為湯種備用。

300克麵粉放入料理盆，加入全蛋，加入30克白糖、鹽、葵花仁油。

湯種麵糰回溫，倒入料理盆，與麵粉拌勻。

加入牛奶。混合攪拌至無干粉。

收入保鮮盒，冰箱冷藏21小時發酵置倍大。

120克紫薯微波叮熟後晾涼，過篩成沫，加入20克白糖，倒入適量15克牛奶，混合拌勻成餡料。取一份麵糰，包入紫薯餡。

烤箱預熱，上下火180度，下層，烘焙25分鐘。