主料
粉絲 :400輔料
蔥姜 :適量具體步驟
切好的蔥姜備用,把豆腐切成小塊放在盤子裡
切上一些應季的蔬菜,這個叫什麼名字我還說不上來,反正菠菜、生菜、油麥菜等都可以的
把紅皮花生切碎放在盤子裡,備用的粉絲準備好
西紅柿切成丁
用水攪拌好適量的面,要稀一些
鍋裡放油,油熱後加入花生翻炒,之後加入蔥、姜、西紅柿翻炒,之後倒入豆腐翻炒,之後加入適量的水
水沸騰後,放入應季菜,加入適量的鹽
等到再次沸騰加入粉絲,因為是給孩子們吃粉絲加入之前要剪短,繼續煮上6分鐘左右,等到粉絲煮軟即可
把之前稀釋的麵粉倒入鍋裡攪拌直至有些稠狀即可