準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘節瓜粉絲皮蛋湯是家常防署降溫的快手湯水之一,節瓜、皮蛋都是性涼的食材,用它們混搭做成手湯水,自然是有去心火防火燥的功效,所以在夏天中,應該多多做這道湯水,而且人體每天都必須補充一些水分,不願意喝白開水時我們就應該多喝湯,來補充水分。
主料
粉絲 :
適量 輔料
皮蛋 :
適量 具體步驟
準備好食材。粉絲用溫水泡軟,瀝乾水;皮蛋切成小塊,備用。
將節瓜刨皮,切成3毫米見方,長約5釐米的瓜絲。
用小煮鍋,加入1升清水後,放入薑片、濃縮雞汁攪勻後,大火煮開。