準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘魚中含有豐富的蛋白質較少的脂肪,因此是很多人喜歡吃的一道菜,將魚熬成湯更能儲存魚的營養,今天我們就教大家做一款營養的蔥香鱸魚湯。這款湯有魚的鮮美還有蔥花的香味更是錦上添花,讓你喝一碗之後還想喝,喜歡的朋友趕快試試。
主料
鱸魚 :
700 輔料
春菜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量 姜 :
適量蒜頭 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.春菜切段,姜蒜切碎,蔥切細,鱸魚處理乾淨,肉和骨頭分開切。
2.先熱鍋涼油把魚骨頭煎一煎。
3.倒入清水大火煮開,加入料酒,鹽調味。
4.倒入魚片,春菜。
5.煮開。
6.這時湯汁也成奶白色了。
7.待魚片熟加入蔥花即可,