香菇山藥燉黑魚湯一看就知道是一道非常有營養的魚湯吧,魚湯的做法有很多種,不過今天我們就來做一道也是非常有營養的魚湯吧,那就是香菇山藥燉黑魚湯,真的超有營養的哦,香菇就是很普通的菇類,維生素是很高的,然後就是山藥了,山藥的營養價值也用不著我多說吧。
主料
黑魚 :400輔料
油 :適量具體步驟
黑魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切大塊。
山藥去皮,洗淨切片,香菇洗淨切片,
鍋裡油熱,放入黑魚塊煸炒幾分鐘,盛出,
取大砂鍋,放入黑魚塊,
加8分滿清水,放入薑片蔥結,料酒,
中火煮開,小火燉至魚湯濃郁,
放入山藥,中火煮開,小火燉15分鐘,
放入香菇,中火煮開,小火燉10分鐘,
放入枸杞煮開,
加胡椒粉,鹽調味,去掉蔥結,撒些蔥花即可。