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營養的香菇山藥燉黑魚湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.09K
營養的香菇山藥燉黑魚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

香菇山藥燉黑魚湯一看就知道是一道非常有營養的魚湯吧,魚湯的做法有很多種,不過今天我們就來做一道也是非常有營養的魚湯吧,那就是香菇山藥燉黑魚湯,真的超有營養的哦,香菇就是很普通的菇類,維生素是很高的,然後就是山藥了,山藥的營養價值也用不著我多說吧。

主料

黑魚 :400
香菇 :80
山藥 :150

輔料

油 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
蔥姜 :適量
胡椒粉適量
枸杞適量

具體步驟

黑魚去鱗,去鰓,去肚,洗淨,切大塊。

山藥去皮,洗淨切片,香菇洗淨切片,

鍋裡油熱,放入黑魚塊煸炒幾分鐘,盛出,

取大砂鍋,放入黑魚塊,

加8分滿清水,放入薑片蔥結,料酒,

中火煮開,小火燉至魚湯濃郁,

放入山藥,中火煮開,小火燉15分鐘,

放入香菇,中火煮開,小火燉10分鐘,

放入枸杞煮開,

加胡椒粉,鹽調味,去掉蔥結,撒些蔥花即可。