清香鱸魚芥菜湯這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美而且營養豐富,所需要的食材主要為鱸魚、芥菜、胡椒粉。鱸魚選自上等新鮮的魚,這樣不僅可以最大程度的保證肉質的鮮嫩,同時營養更為豐富,在搭配上美味的芥菜經過高溫的處理,好吃極了。
主料
鱸魚 :700輔料
油 :適量具體步驟
先將鱸魚處理乾淨,姜切絲,蒜頭切片,蔥切細。
芥菜洗淨切段。
將魚肉和魚骨頭分開。
鍋中放少許油,放入姜蒜,把魚骨頭先煎一煎。f
然後倒入清水煮開,湯汁成奶白色了。
加入芥菜梗 ,加入鹽和料酒。
加入魚肉。
菜葉煮熟即可。
1、魚肉和骨頭分開處理。