主料
輔料
具體步驟
1.姜切絲,蒜頭切片,蔥切細備用。
2.鱸魚處理乾淨。
3.抹上鹽,料酒,油,放入姜蒜。
4.鍋中燒開水,放入魚盤,蓋上蓋蒸10分鐘。
5.蒸好後撒上蔥花即可。
6.上菜了。
烹飪技巧
鍋中水開後再放魚盤。