主料
輔料
具體步驟
1.鱸魚洗淨
2.鍋中倒油燒熱
3.放鱸魚煎好兩面
4.放生薑、料酒,加水
5.加老抽調色
6.煮一會再加鹽、糖、醋調味
7.再煮至鱸魚上色燒熟即可
烹飪技巧
糖醋的比例可按個人喜好調配。