美味可口的烤羊肉串如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.羊肉切成手指頭大小的粒狀！烤羊肉串的肉應該選擇後腿肉或腩肉，這樣的羊肉串烤出來很香，肥瘦也適合

2.準備適量的蒜加入切好的羊肉粒中，如果有洋蔥，最好再切點洋蔥

3.把姜切成片加入切好的羊肉粒中

4.把少許小茴香放入切好的羊肉粒中

5.加入孜然粉在羊肉串中，這個一點要加，用來提羊肉的香味的

6.加入適量的鹽和油，攔勻，大約醃兩小時到三小時左右

7.醃好的羊肉用竹籤串好

8.加熱電餅鐺，把了的羊肉串放上去烤

9.烤羊肉的時候，就可以準備辣椒粉，我買的是這個燒烤料。倒一些在盤子裡

10.羊肉串烤好的時候，拿出來，灑上這個燒烤料

11.然後再放到電餅鐺上烤三十秒左右，香噴噴的羊肉串就烤好啦！！

烹飪技巧

放燒烤料的時候是在羊肉串烤熟後再放