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如何做簡單又美味|美味的私房口味小龍蝦

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.95W
美味的私房口味小龍蝦 怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

小龍蝦的美味,讓很多人都不能拒絕,看看路邊的小龍蝦小攤,總是排著長長的隊,可見小龍蝦的受歡迎程度。那私房口味小龍蝦,也一定不會讓你失望。那份香辣爽口,絕對讓你欲罷不能。而且私房口味小龍蝦做法挺簡單的,在家裡就可以享受這份美食啦。

主料

小龍蝦 :500
骨湯 :250

輔料

朝天椒 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量

具體步驟

拿支牙刷清洗乾淨每一隻小龍蝦。(買蝦的時候買比較乾淨的蝦清洗起來很快

洗好的小龍蝦開背。用眉剪非常方便哦

用料酒噴灑翻勻備用

熱鍋入油,油要多點,熱油爆蝦,只只紅豔大約四五分鐘。爆好後盛出。

配料炒香

放入豆瓣醬炒出紅油

倒入爆好的 蝦+鹽翻炒三分鐘,蝦身裹滿調料,然後加入提前熬好的骨湯

大火燒開收汁,湯汁多少看自己喜好,我喜歡多一點,蝦吃完了泡粉更是美味,也有了主食,非常棒