家常香菇豆豉醬黃豆如何做簡單又美味

家常香菇豆豉醬黃豆是一道很地道的醬，味道就像它的名字一樣，你想吃什麼味道的就可以做成什麼味道的，特別適用於年後食用，在我們吃遍大魚大肉的日子， 總想吃點蔬菜類的食物，它可以用蔬菜蘸著吃，非常美味，還可以當做下飯菜吃，也很開胃哦！

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，黃豆我抓了三把那樣子，大概是吃飯的玩大半碗

2.可以提前泡發，或者不泡，我是前一天晚上把豆了泡水放冰箱裡

3.把蒜切末，和黃豆倒進壓力鍋

4.加入1大勺香菇豆豉醬和半勺紅燒汁

5.加小半勺油，少許水拌勻

6.通電上氣後壓七八分鐘，如果豆子沒泡發直接煮的發壓15分鐘左右

7.做好的黃豆可以到炒鍋裡收汁或者就這樣直接吃了

烹飪技巧

黃豆如果不泡發的話煮的時間就長點，壓十五分鐘差不多夠軟爛的了，自己可以根據自己喜歡的口感要軟一點還是硬點調整時間