![炸肉餡藕盒怎麼做好吃又簡單]( "炸肉餡藕盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蓮藕 ：
400豬肉(肥瘦) ：
150 小麥麵粉 ：
9 輔料
鹽 ：
3 醬油 ：
30蘇打粉 ：
1五香粉 ：
3 大蔥 ：
5 芝麻醬 ：
100 具體步驟
1. 先將豬肉絞成肉餡備用；
2. 澱粉加水適量調勻成水澱粉；
3. 蔥、姜分別去皮洗淨，均切成末備用；
4. 將藕洗淨，去皮燙一下，頂刀切成厚片，每兩片相連成合頁狀；
5. 將肉餡放入碗內，加入蔥、薑末、醬油、鹽、水澱粉6克，攪勻成餡，再把餘下的水澱粉、蘇打粉、五香粉與麵粉一同調成糊；
6. 將肉餡夾入藕，外面再敷一層面粉糊，下鍋炸熟即可。
千里飄香谷
