![簡單的炸藕盒怎麼做好吃又簡單]( "簡單的炸藕盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麵粉 ：
50 藕 ：
1個 豬肉 ：
100 輔料
鹽 ：
2 雞蛋 ：
1生粉 ：
15 具體步驟
![簡單的炸藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡單的炸藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.肉剁成未
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2.加入水，鹽，生粉順時針攪
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3.將藕切塊
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4.將肉餡放在藕塊上，然後按上另一塊藕塊
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5.倒入麵粉加個雞蛋
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6.加水調成麵糊
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7.將藕夾放到麵糊裡，沉下去再撈起來，粘滿面糊
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8.鍋中放油，油溫升起後，放入藕夾
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9.兩年炸成金黃色
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10.裝盤
烹飪技巧
如果一次做得比較多的話，為了防止蓮藕變黑，切好後要放淡鹽水裡浸泡調好的麵糊，用筷子挑起能流成線。這個把握不好的話，可以先放一個鍋裡試試，炸好的藕夾以完全被面糊住又看得到藕孔最好
千里飄香谷
