鮮桃派如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 派皮的做法：黃油從冰箱取出，無需放軟直接切丁

2. 將麵粉撒在黃油上，用手不斷揉搓黃油和麵粉

3. 搓好的麵粉有點像玉米麵的樣子

4. 加入2克鹽

5. 加入25克糖

6. 加入水揉成麵糰（不要過程揉捏，成團就好。）

7. 放在案板上鬆弛15分鐘

8. 把鬆弛好的麵糰擀成薄片

9. 把面片蓋在派盤上，用擀麵杖壓去多餘的面片

10. 在派皮上用叉子叉一些小孔，防止烤時鼓起

11. 鮮桃餡的做法：鮮桃子洗淨去核，切塊

12. 鍋中放入黃油，燒熱

13. 油熱後將桃子放入翻炒

14. 加入砂糖後繼續炒

15. 添一點水，把桃子煮軟

16. 最後用玉米澱粉加水攪勻後勾薄芡，即可