誘人的黃桃乳酪派如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

低筋麵粉 ：80
椰蓉 ：10
奶油乳酪 ：30
黃油 ：30
細砂糖 ：20
牛奶 ：60ml

輔料

黃桃罐頭 ：1瓶

具體步驟

1.黃油和奶油乳酪切丁備用

2.低筋麵粉篩入碗中，加入椰蓉攪拌均勻

3.加入黃油丁和乳酪丁，輕輕的切拌

4.使麵粉成為鵝黃色之後，倒入砂糖，一邊慢慢倒入牛奶

5.一邊用手慢慢揉成團（不需要揉的均勻，成團即可，做出來的餅皮會有層次）

6.揉麵墊上先鋪上一層保鮮膜，然後撒上乾粉，將麵糰擀成比模具稍大一圈的麵皮

7.麵皮連著保鮮膜一起拿起來鋪入烤盤中

8.然後輕輕撕去保鮮膜，先靜餅皮和模具之間的空隙修正好，然後用擀麵杖擀去多餘的餅皮

9.黃桃切塊

10.然後將切好的黃桃均分的擺在派盤上，淋上一勺罐頭水

11.放入預熱好200度的烤箱中層，烤25分鐘即可

烹飪技巧

無