鮮嫩的芹菜炒魷魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.選新鮮的魷魚洗淨

2.切塊，用水燙一下備用

3.將芹菜和胡蘿蔔切好備用

4.熱鍋放油，把西芹和紅蘿蔔炒成7成熟裝盤，再另放油燒開，放入魷魚爆炒，再倒入西芹和紅蘿蔔，一起炒勻，放入耗油，少許生抽，加鹽調味裝盤。這一盤葷素結合的魷魚就做好了。

烹飪技巧

時間不要太長，不然魷魚會老的。